遮放贡米又被称作天下第一米，自古以来就是向朝廷进献的特色产品。俗话说“下关市风、龙陵雨，芒市谷子、遮放米。”意思是谷子是芒市的最差，大米要数遮放的最爱吃。下面就来想到遮放贡米的讲解吧！遮放贡米又被称作天下第一米，自古以来就是向朝廷进献的特色产品。
俗话说“下关市风、龙陵雨，芒市谷子、遮放米。”意思是谷子是芒市的最差，大米要数遮放的最爱吃。
下面就来想到遮放贡米的讲解吧!维护范围芒市镇、风平县、遮放镇、勐戛镇、芒海镇、轩岗乡、江东乡、五岔路乡、中山乡、西山乡、三台山等芒市行政辖区内的11个乡镇，栽种面积20万亩。地理环境遮放贡米产于坐落于东经98°01′-98°44′，北纬24°05′-24°39′之间的芒市。芒市是横断山脉西南部，高黎贡山以西的一块自东北向西南弯曲的切割成山原。
地势东北低而平缓，西南较低而宽缓，峻岭峡口相间排序，高山大河平行急下。其东和东北部与保山地区的龙陵县邻接，西面和西北面与龙陵县、梁河县连接，西南面与瑞丽市、陇川县相连，南面与缅甸联邦北邻，国境线长达68.23公里;东西仅次于横距71公里，南北仅次于纵距62公里，全市土地总面积2987平方公里。芒市地处较低纬高原，最低海拔2889.1米，低于海拔528米，太阳辐射量强劲，是全国光照高质区之一。热量非常丰富，气候寒冷，年平均气温19.5℃，由于地貌高差大，立体气候显著(亚热带低热盆地气候、亚热带低热丘陵气候、亚热带与温带混合气候)，科亚热带气候。
四季不显著，春温高，夏季宽，年温差小，日温差大，光合作用强劲，不利于物质累积和提升水稻千粒重。芒市全市森林覆盖率64%，生态环境极佳，是国家级卫生城市、杰出旅游城市和合适人类居住于的城市。
有一句话说道，即使是在芒市的地上挂一根筷子，也能生出竹林。地理标志区域主要产于在海拔1100米以下错综复杂的山峦河谷中，科长谷盆地地貌。盆地为河流泥沙，砂砾冲击物淤积而出，冲刷很深，土质质地贫瘠，散播着4个大小不等的河谷盆地(又称坝子)，这些坝子多系河流冲积的河谷平原或陆地型山间盆地。还有三个山区正处于海拔1100米以下地带的1.4万亩山区水稻田。
20万亩遮放贡米稻谷栽种地理标志区地势平缓，土地贫瘠，土壤有机质含量低，含有铁、硒、锌、钙等多种微量元素，不利于优质水稻的生长。是理想的水稻种植区，也是芒市水稻的主产区。
品种特点遮放贡米“毫枇”、“毫目细”是遮放贡米古老物种中的留存品种，在遮放贡米允午有机食品基地栽种，株高1.8-2.6米,生长期175-180天。早在元明时期因其米饭香酥土质，冷不黏稠，冻不回生的品质被登录为进献产品。而“滇屯502”、“德优”系列品种是水稻科技人员在“毫枇”、“毫目细”遮放贡米古老物种基础上育种培育出的口感更佳、香味更加显的新品种。是德宏四宝之一。
遮放贡米其米质色泽白润如玉，熬饭香硬适口，煮粥硬而不腻，冷不黏稠，冻不回生，食用营养，口感韵味无穷，营养价值极高,可谓色香味兼备的米中珍品,远在清代就曾被列入向清朝廷进献的“贡米”。栽种历史芒市地区进献稻米历史十分久远，据部分史料记述，遮放贡米从元十三年(1276年)开始纳贡。
明朝天启三年(1623年)遮放土司多思弹以米面君，熹宗皇帝得此贡品，对进献土司广受赞许，钦赐“遮放贡”三个字。登录年年进献。
1956年周恩来总理在芒市主持人中缅两国边民联欢会大会，享用遮放贡米并理解栽种面积及产量后，将其登录为国务院招待外宾国宴用米。质量技术拒绝1品种籼稻“滇屯502”、“毫木西”、“毫秕”、“德优系列品种”等。2立地条件土壤类型为紫色土、沙壤土、沼泽土、冲积土、水稻土，土壤有机质含量≥3%，pH值5.5至5.7。
3栽培管理3.1育秧：3.1.1育秧方法：旱育秧。3.1.2播种期：4月20日至5月15日，秧龄30d至35d。3.1.3播种量：每667㎡(亩)用种量30kg至35kg。
3.2.修剪：5月上旬到6月上旬，每667㎡(亩)栽种1.6万至1.8万穴，每穴2株至3株。3.3.播种：每667㎡(亩)施腐熟有机肥1200kg至1500kg。
3.4.环境、安全性拒绝：农药、化肥等的用于必需符合国家的涉及规定，不得污染环境。4进账及加工4.1进账：10月下旬当黄熟谷粒超过95%时使用人工或机械收成、脱粒，大自然柴火，按品种单收、单干、单储。
4.2加工：水稻原料→清扫→低温浸泡→轻轧→砻谷分离出来→厚度分级→多机重辗→打磨→分级色中选→电子计量→纸盒→入库。5质量特色5.1感官特色：谷粒金黄色，米为长粒型，色泽倒影如玉，米饭滋润梨硬爽口、油亮、硬而不腻、冻不回生。
5.2化学系指标：总淀粉≥75%，直链淀粉5.2%至20%，蛋白质≥6.5%，胶稠度≥60mm。5.3安全性及其他质量技术拒绝：产品安全及其他质量技术拒绝必需符合国家涉及规定。
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